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当归怎样吃补血

  • 发布时间: 2020-6-14

文章导读

当归是中药里比较有名的药材了,其药用的价值也很高,是很高的补血药材,同时也是中医里最爱用的药材之一,有“十方九归”之说。当归是女性朋友补血的中药材,那么接下来带大家来了解当归的历史?当归的好处?吃当归我们应该注意什么?当归怎么用才最补血?接下来一一给大家解释。

当归怎样吃补血 中医养生 第1张

当归主要产于甘肃东南部,以岷县所产质量最优。当归性情“温和”,能活血补血、调经通便,堪称“妇女之友”。据《中国药典》记载,当归“入心、肝、脾经”,善能“补血活血、润肠通便、调经止痛”,为妇科常用药。但实际上,当归补血男女皆宜。

1吃当归的好处介绍:

1:补血养血

当归被誉为“补血第一药”,适合面色发黄、苍白、唇色浅淡、头晕目眩、失眠等症状的血虚人士,特别是产妇和生理期的女性。

2:活血调经

当归具有活血止痛、通经调经的作用。当归也有着“妇科圣药”的美称,尤其适合痛经、月经不调、经期提前的女性朋友们。当归中含有大量的维生素、有机酸、挥发油等多种有机成分和微量元素,能扩张外周血管、降低血管的阻力,增加血液循环。

3:抗衰老

研究表明当归能有效地抑制雀斑、黑斑、老人斑等黑色素的形成。此外,当归也具有治疗老年痴呆症的作用。

4:提高免疫力

当归中含有的阿魏酸钠等物质,对提高和调节恢复免疫力有很大的作用。

当归怎样吃补血 中医养生 第2张

2.吃当归前要注意什么?

当归没有明显的副作用,历代各种医书均记载当归无毒。而生活中服用当归后的副作用,则是人们在使用它时,辨证不正确或是用量过大引起的。由于当归有补血和活血之效,每人每次食用量不宜过多,最好控制在5-15克,否则,能活血补血的当归便会温燥助火,容易让人发生流鼻血、牙龈出血等问题。

男人能不能吃?

当然能!

当归虽被称为“妇科之友”,但却不是只适合女性。之所以女性用得比较多,是因为女性容易失血的缘故。

当归怎样吃补血 中医养生 第3张

3.当归怎么吃才最补血最好?

血虚的人用当归身偏于补血,而调经则用当归尾偏于活血;但如果平时用来保健食用,建议用整个当归,来泡酒、煲粥和炖汤。

泡酒喝最活血:当归泡酒是一种很常见的食用方法,当归泡酒可以起到很好的活血补血的作用。

泡水、煮粥能调经:当归磨成粉末状,可以用来泡水喝,或放在汤、粥里食用。特别是泡水喝,能起到通便、调经的作用。

炖汤吃更温补:生姜、羊肉和当归这三种食物都具有很好的温补作用,如果再把黄芪和它们搭配在一起,就能够气血双补,有效预防血虚反复发作的情况,尤其适合贫血、头晕、心悸、乏力、面色苍白的朋友喝。

黄芪当归羊肉汤的具体做法是:取250克羊肉(切块),黄芪、党参、当归各15克,2片生姜及适量食盐。用纱布包裹住党参、黄芪、当归,与羊肉块同放砂锅内,加1500毫升活水煎煮,大火煮沸后调小火慢炖。约1小时后,羊肉软烂即可放入生姜及食盐,吃肉喝汤。