益世本草养生茶

  • 常用
  • 百度
  • google
  • 站内搜索
特别推荐

中医养生未分类

茨实的功效和作用

  • 发布时间: 2020-6-14

文章导读

茨实具有丰富的营养价值,不但可以为人体提供足够的微量元素,还能够提供丰富的维生素,常吃有利于身体健康。另外,由于茨实味甘性平,是很好的养胃、养肾的养生佳品,不管是拿来做菜还是煮粥喝都非常适宜。下面就给大家详细介绍几款茨实养生餐做法,让茨实的功效和作用发挥到最大。

茨实的功效和作用 中医养生 第1张

 芡实的营养价值:

 1.芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;

 2.芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

 芡实食疗价值:

 一、淮山芡实炖鱼肚

材料:淮山药50克、芡实30克、鱼肚1个。

 做法:将淮山药,芡实洗净,浸半小时;鱼肚用开水浸泡20分钟,洗净切几件;把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖1-2小时,调味即可。随量饮用。

功效:补肾涩精,健脾益气。适用于肾病日久,肾虚不固者,症见遗精,遗尿,头晕耳鸣,腰酸疲乏,或老人视物不清,夜尿频多,手足不温。

 二、芡实金樱粥

 材料:生芡实50克、金樱子20克、粳米100克。

茨实的功效和作用 中医养生 第2张

 做法:芡实洗净、浸泡1小时,放入金樱子、粳米,加水慢火熬粥食用即可。

 功效:补肾固涩。老人肾气虚弱,夜尿多者可常服。

 三、益智仁芡实大枣饮

 材料:芡实15克,益智仁10克,大枣5枚

 做法:上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟即成。

 功效:具有益气健脾、固肾的功效,适用于成人夜尿频多或小儿尿频。

 四、芡实薏苡仁炖老鸭

 材料:芡实、薏苡仁、山药各15克,陈皮5克,老鸭肉200克,瘦猪肉100克,生姜3片,黄酒少量。

 做法:鸭肉去毛洗净,切块;瘦猪肉洗净切块。芡实、薏苡仁、山药洗净,与鸭肉、猪瘦肉一同放入砂锅,加入生姜、陈皮及适量清水,大火煮沸,去浮沫,再小火熬煮1.5小时,调入精盐、黄酒即成。

茨实的功效和作用 中医养生 第3张

效:具有健脾益肾、滋阴养胃的功效,适用于神疲乏力、腹泻、尿频或见腰膝酸痛、下肢水肿等症状的人群食用。