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铁皮石斛怎样泡酒

  • 发布时间: 2020-6-14

文章导读

近些日子,随着古装剧的热播,铁皮石斛也逐渐进入了我们的视野,越来越多的人认识到铁皮石斛功效。其实,在日常生活中,铁皮石斛的应用也非常广泛,用来泡茶、直接饮用或熬汤,都有着非常显著的功效。也有不少人喜欢使用铁皮石斛来泡酒,那么铁皮石斛应该怎么泡酒呢?

铁皮石斛怎样泡酒 中医养生 第1张

铁皮石斛泡酒的方法:

原料:铁皮石斛300克;杜仲、丹参各120克;怀牛膝、生地黄各150克;白酒3000毫升;

方法:

将铁皮石斛、杜仲、丹参、怀牛膝、生地黄洗净烘干备用;

干透的药物用纱布袋包好;

纱布袋放入坛中,倒入白酒后密封,浸泡7天后即可取酒引用。饮用时每次取20-40毫升,每日可饮2-3次。

铁皮石斛的吃法也有很多种,所有这么多种吃法中,将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便,而且效果显著,但是铁皮石斛价格昂贵,泡饮浪费极大。在中国古代,也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。

铁皮石斛怎样泡酒 中医养生 第2张

新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼,味道甘甜而略微有点粘黏,清新爽口,咬出来的渣可以吞咽下去。还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破,放入锅中加水用文火先煎煮约半小时,然后可以再放入些小西洋参,再煮上半小时,汤可以用来喝,渣可以食用。

也可以用铁皮石斛来泡茶,将其洗净后切成薄片,加开水冲泡后饮用,可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖,可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的,别浪费。许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破,再加入其他材料加冷水煎汁,连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎,加入冰糖或红糖,继续熬制成膏状服用。

铁皮石斛怎样泡酒 中医养生 第3张

铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中,放置3个月后即可饮用。 最后,铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破,然后和鸡鸭等材料一起用文火炖,烂了后连渣食用。也可以加入其他原料或煮粥,或做羹,或煲汤都可以。