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中医养生未分类

鹿茸分几个等级

  • 发布时间: 2020-6-14

文章导读

鹿茸作为一种较为正规的药材,其实有许多朋友对其是不了解的。鹿茸对于身体的调理也是有着很好的功效,对于一些身体虚弱或者久病之后的朋友,都有很好的调理效果。一般的鹿茸是可以分为四个等级的,最好的鹿茸质量是一级鹿茸腊片,鹿茸全腊片腊质多,并且还是无粉质的。

鹿茸分几个等级 中医养生 第1张

鹿茸是什么

鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿茸怎么分级 鹿茸片一共分四个等级:

一级鹿茸腊片:鹿茸全腊片、鹿茸半腊片,腊质多,粉质少或无粉质,是鹿茸最顶端部分,因质地细腻,油润如腊,色泽干净称之为腊片。一个整条的鹿茸也只能切出2-3片全腊片。

二级鹿茸粉片:鹿茸白粉片、鹿茸红粉片、鹿茸黄粉片(有的不分此等级),粉质多,含腊圈,粉片属整支鹿茸中上段部分,质地清脆,中间部分为粉质,腊圈包围。

三级鹿茸血片:鹿茸血片,含鹿茸血,片面有血色。

四级鹿茸骨片:鹿茸骨片,纯骨质化鹿茸片,骨片为整支鹿茸最底部,全骨质化,营养最差。

鹿茸分几个等级 中医养生 第2张

怎么分辨鹿茸片品质

鹿茸的品名很多,质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态,通常呈贺形或椭圆形,直径 为1~4厘米,片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色,外围有一明显环状骨质或无、色较深,里面具蜂窝状细孔,中间渐宽或呈空洞状 ,有的呈棕褐色。体轻,质硬而脆。气微腥、味咸。

一般来说,鹿茸片以体轻 ,断面蜂窝状,组织致 密者为上乘品。古人对鹿茸片积累了丰富的鉴别经验。如在《增订伪药条辨》一书中所 载:“茸之顶尖,最首层之白如蜡,油润如脂,名之曰蜡片;次层白中兼黄,纯系血液贯注其中,故名之曰血片;最次层片有蜂窝,色紫黑透孔 ,名曰风片,俗云木通片,如木通之空通也。最次则骨毗连,同角相仿,名曰骨片,效力最薄矣。”由此可见其鉴别之精说,辨析之明了。在现代药材商品市场上,常把鹿茸的切片,近顶处切下的,叫做“血片”。血片厚约1毫米,呈蜜脂色,微红润,片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做“粉片”。粉片厚约1.5毫米,呈灰白色,起粉,片面光,有细孔,周皮紫黑色,有腥气。“沙片”则临近骨端,片面粗糙,有蜂窝状细孔。血片功效甚佳,价格昂贵,粉片次之,价格也较便宜,沙片又次之。“骨片”最近骨端,质量比沙片为差。

鹿茸分几个等级 中医养生 第3张

近代药物学家通过药物化学分析发现,鹿茸的顶部浸出液的生物活性最高,鹿茸的浅表组织细胞也是愈近顶部愈呈幼稚像,及至髓部顶端 充满大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底部生物活性最低,而中间部的化学成分及含量,基本上可以代表整个鹿茸的平均值。