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贝母怎么吃最好

  • 发布时间: 2020-6-14

文章导读

贝母是一种中药,而且价格也并不是特别高,所以人们平时可用来当做润肺的配方,但是贝母怎么吃最好呢?人们一般选择贝母与梨一起蒸食,可选择把梨挖洞把贝母放在里面蒸吃的方式。当然更简单的方法就是直接与梨放在水中煮。除了可以与梨一起蒸煮,还可以选择炖猪肺,营养丰富。

贝母怎么吃最好 中医养生 第1张

贝母怎么吃效果好

一、贝母蒸梨

1、准备材料

梨3个,贝母15克,黑糖3大汤匙。

2、做法

梨洗净后,在梨的上1/4处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去,待用。

将贝母捣碎成粉末,分别放入3个梨中,上面撒上黑糖,盖上梨盖。

将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨汁和果实一齐食用。

二、贝母炖猪肺

1、准备材料

猪肺250克,雪梨,川贝母,冰糖。

2、做法

将猪肺切片,加清水,用手挤洗去泡沫。雪梨去外皮,切成碎块。

猪肺、雪梨与川贝母,一同放入沙锅内,加入冰糖及清水适量,文火煮3小时即可。

每日1次,佐餐食用。

三、贝母甲鱼

1、准备材料

甲鱼500克,川贝母5克,黄酒5克,盐3克,花椒2克,姜5克,大葱8克。

2、做法

将甲鱼宰杀,洗净。

甲鱼放入蒸钵中,加入鸡汤,川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时即成。

贝母怎么吃最好 中医养生 第2张

四、贝母海底椰炖猪骨汤

1、准备材料

猪骨500g、贝母10g、海底椰干20g、雪梨干10g、无花果干10g、干蜜枣2颗。

2、做法

所有材料准备好。

猪骨灼水去血水。

将除贝母外的材料洗净。

贝母用擀面杖敲碎,效用会发挥的更好。

所有材料放入电子炖盅里,加适量冷水。

贝母怎么吃最好 中医养生 第3张

可以另外加2颗干蜜枣。

隔水炖3-4个小时,加适量盐即可。