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小茴香怎么吃 鸡排茴香圆面

  • 发布时间: 2020-4-27

小茴香怎么吃 鸡排茴香圆面 中医养生 第1张

  小茴香怎么吃

  鸡排茴香圆面

  1.将鸡腿排去骨洗净后沥干水分,淋上白酒并洒一点盐、辣椒粉做调味,并将鸡腿排切成大块状备用。

  2.取一盆将低筋面粉、玉米粉放入混合,以水调成煳状。

小茴香怎么吃 鸡排茴香圆面 中医养生 第2张

  3.面煳中加入鸡蛋、沙拉油搅拌均匀,将步骤一的鸡腿排均匀沾裹面煳后,再沾裹一层低筋面粉。

  4.热锅后放入沙拉油烧至180度,慢慢放入鸡腿排炸至表面金黄,捞起沥干油脂。

  5.另取平底锅热锅后,用小火以奶油炒香洋葱丝、辣椒片与红萝卜碎,加入煮熟义大利面拌炒1分钟后倒入酱汁混合均匀

  6.起锅装盘,并加上鸡腿排即可食用。 (图片来源:视觉中国)