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牡蛎的做法 日本烧汁生蚝

  • 发布时间: 2020-4-27

牡蛎的做法 日本烧汁生蚝 中医养生 第1张

  牡蛎的做法

  日本烧汁生蚝

  1生蚝取出肉,洗净,用厨纸吸去水分,备用。

  22.取一个锅,加入日式清酒、砂糖、白胡椒粉、白芝麻,烧开,备用。

牡蛎的做法 日本烧汁生蚝 中医养生 第2张

  3取一个锅,用小火融化黄油,放入生蚝肉,用中高火煎至微上色。

  4倒入白兰地,撒上黑胡椒碎调味。

  5倒入步骤二烧好的酱汁,翻炒生蚝肉,大火收汁。

  6将烧好的生蚝肉,装回生蚝壳中,撒上葱末,装盘即成。 (图片来源:视觉中国)