牡蛎干怎么吃 花生蚝豉�芍硎� 发布时间: 2020-4-27 牡蛎干怎么吃 花生蚝豉�芍硎� 1用水浸泡花生1小时(建议用水浸泡至少4小时) 2用水浸冬菇至软身,留下冬菇水 3削去马蹄皮 4用水浸泡�豉1小时,加入绍兴酒 5隔水蒸5分钟 6把水,姜,葱及猪手放入锅子内,煮沸汆水5分钟 7沥干水备用 8中高火烧热平底锅,落油,放入猪手煮至呈金黄色 9加入冬菇、马蹄、花生及1升水 10加入冬菇水及调味料,煮沸,盖上锅盖,将火调至中火,煮2-3小时直至猪手软�� 11在最后45分钟加入�豉 12加入少许麻油 13即可上碟 (图片来源:视觉中国)