益世本草养生茶

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牡蛎怎么吃 牡蛎洋芋菠菜烘蛋

  • 发布时间: 2020-4-27

牡蛎怎么吃 牡蛎洋芋菠菜烘蛋 中医养生 第1张

  牡蛎怎么吃

  牡蛎洋芋菠菜烘蛋

  1马铃薯切细长条、菠菜切段、牡蛎洗净备用

牡蛎怎么吃 牡蛎洋芋菠菜烘蛋 中医养生 第2张

  2煮锅水,水滚锅内放奶油、盐少许,将马铃薯放入川烫1分30秒、牡蛎、菠菜川烫30秒后,捞起沥干水分

  玻璃盆内加入蛋、鲜奶油、盐、白胡椒粉拌匀;接着把川烫过的食材倒入玻璃盆稍微搅拌一下,然后倒入耐热容器(烤盘)中,进烤箱,180度,15分钟,就好�� 

  炸牡蛎的做法

  牡蛎冲洗干净以后加入少许酒、盐巴、姜泥和蒜泥抓一抓。然后往牡蛎里面倒入淀粉,如果是比较大颗的牡蛎那就裹完淀粉直接粘蛋液再粘面包粉,如果是比较小颗的话那么就用淀粉作为粘合剂把几颗牡蛎抓在一起轻轻捏实(不要太用力而把牡蛎捏碎),捏好整形一下再粘蛋液和面包粉。油锅热油至170度左右把牡蛎入锅油炸,大约炸至金黄就好了,不用炸太久。最后放上自己喜欢的酱汁搭配着吃就好了。(图片来源:视觉中国)