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冬虫夏草多少 如何购买冬虫夏草?

  • 发布时间: 2020-4-27

 

  冬虫夏草多少

  如何购买冬虫夏草?

  1、从产地上:虫草分为四川虫草、青海、西藏虫草。青海、西藏产虫草质量上乘,虫体肥壮、饱满,表面色泽金黄色,子座较短;四川产虫草虫体较瘦小、表面颜色较暗呈黄棕色,子座较长。质量次之。

  2、观其色泽:冬虫是一种受真菌感染而死亡的虫体,夏草是寄生在虫子头上的真菌子座。因其是野生的,不可能都长得一样,颜色也是如此。如果全是一样的黄而没有一点稍黑或颜色稍深的,那反而有些不正常。这中间很大一部分是经过熏蒸处理,看起来颜色很好,但虫草的品质也会大受影响。全部都很黄或黄得有些不真实的都请三思之后再选购。

  3、查其外形:在冬虫夏草选购当中挑选无残断的虫草比较可靠,但对于把断成两段的冬虫夏草穿成完整的一根虫草,俗称“穿条草”。这本没有什么,但在购买过程中如果中间的竹签比较粗大,或利用铁丝、铅丝穿,就会增加冬虫夏草重量,极易对消费者造成不该有的经济损失。

  4、查其洁净度:看虫草表面有无杂质。虫草虫体表面颜��黄色至黄棕色,头部红棕色,环纹明显清晰,说明虫草纯净。如虫体表面有似纤维状的膜皮,或虫体颜色晦暗、环纹不清或头部与子座连接处膨大,有泥包裹着头部,看不见红棕色的头部,说明虫草表面附着有杂质,掺杂增重。

  5、从干、湿程度(水分)分辨:《中国药典》明确规定:“除另有规定外,饮片水分通常不得过13%”。也就是说,虫草的水分控制在13%之内是合适的。商家为了减少损耗,增加重量,目前市场流通的虫草含水量一般都较高。购买虫草时要用手摸一下虫体的软硬程度。如虫体较软、能略弯曲,表面颜色深,有潮湿感,说明虫草不干,含水量大;如虫体僵硬,表面颜色浅,干爽,说明虫草干湿程度适中,能达到九五成干。

  6、完整性:虫草以完整、肥壮饱满为佳。市场流通的虫草中,有的混有折断后用竹签、火柴棍穿插拼接起来的虫草,仔细观察虫体表面有拼接的痕迹,有的对接的虫体不是一体,拼接不自然。虫体瘦瘪、中空的虫草,表明采收失时虫体的营养成分已消耗,不宜使用。