佛手怎么做好吃 佛手瓜三鲜锅贴
- 发布时间: 2020-4-27
佛手瓜三鲜锅贴
1.饺子面粉中加入适量的水;
2.将它和成稍硬的面团, 盖上保鲜膜饧上二十分钟;
3.肉馅中放入适量的姜末、胡椒粉、盐等调味料, 顺着一个方向搅拌上劲;
4.佛手瓜先切成片, 再切成丝, 最后切成细末; 加入 红萝卜碎, 加入适量盐,香油等调味料;
5.搅拌均匀备用;
6.饧好的面团搓成长条, 下剂子;
7.再将剂子擀成圆片;
8.包入馅料, 上面边缘捏紧, 两边向里折叠;
9.将所有的饺子包好备用;
10.锅中倒入适量的油烧烧热,把饺子码放在锅内, 稍微煎一下;
11.倒入没过原料三分之一的水;
12.加盖煮,直至锅中水几乎没有, 停的到油煎的声音;
13.打开锅盖, 小火慢慢煎至底面金黄,小心的用锅铲移动;
14.码放到盘中, 准备蘸酱。