佛手怎么做好吃

　　佛手瓜三鲜锅贴

　　1.饺子面粉中加入适量的水;

　　2.将它和成稍硬的面团， 盖上保鲜膜饧上二十分钟;

　　3.肉馅中放入适量的姜末、胡椒粉、盐等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲;

　　4.佛手瓜先切成片， 再切成丝， 最后切成细末; 加入 红萝卜碎， 加入适量盐，香油等调味料;

　　5.搅拌均匀备用;

　　6.饧好的面团搓成长条， 下剂子;

　　7.再将剂子擀成圆片;

　　8.包入馅料， 上面边缘捏紧， 两边向里折叠;

　　9.将所有的饺子包好备用;

　　10.锅中倒入适量的油烧烧热，把饺子码放在锅内， 稍微煎一下;

　　11.倒入没过原料三分之一的水;

　　12.加盖煮，直至锅中水几乎没有， 停的到油煎的声音;

　　13.打开锅盖， 小火慢慢煎至底面金黄，小心的用锅铲移动;

　　14.码放到盘中， 准备蘸酱。