
佛手瓜热量
其原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,于1915年传入我国,并在中国南方多地均有种植。

佛手瓜既可做菜使用,又可当水果直接生吃,不仅口感香甜清脆,并且营养价值也较为丰富,因此深受广大消费者喜爱。
据资料显示,每100克佛手瓜果实中含有水分93.45g,蛋白质1.2g,总糖5.48g,胡萝卜素20mg。钾的含量较高,可达190mg,核黄素0.1mg,钙500mg、磷320mg、铁40mg、钠10mg等等
也就是说,佛手瓜是一种热量低、钠量低、钾量高的“两低一高”类食物,而这一特点,对于高血压等在内的多种现代文明病患者而言,则是一种不错的选择。