益世本草养生茶

  • 常用
  • 百度
  • google
  • 站内搜索
特别推荐

中医养生未分类

佛手茶属于什么茶 许多惊人功效

  • 发布时间: 2020-4-27

佛手茶属于什么茶 许多惊人功效 中医养生 第1张

  佛手茶属于什么茶

  大家知道佛手茶属于什么茶吗?永春佛手茶不知道大家是否有听说过呢?相对于福建的铁观音和大红袍等茶其就显得不是那么出名了,下面我们就来认识下吧。

  永春佛手茶属于乌龙茶,是利用佛手品种茶树嫩梢制成的,又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称金佛手。佛手茶成品特征茶条紧结肥壮,卷曲,色泽砂绿乌润,香浓锐,味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳,冉冉飘逸,就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。

  永春佛手茶产于福建省永春县。全县雨量充沛,年降雨量1600~2100毫米,年平均气温17~21℃,平均相对湿度77%。山地土壤以红壤为主,pH值在4.5~6.5之间,有机质含量丰富,适宜植茶。

  永春佛手品种的来源,传说清康熙四十三年(公元1705年),在达埔狮峰山早栽植佛手茶树,但缺乏可靠依据。有史可稽的,为1919年永春华兴种植实业股份有限公司,将安溪西坪老茶农林子生赠送的佛手茶苗15株,植于虎巷山的后垅仔。

  永春佛手茶树属大叶型灌木,因其树势开展,叶形酷似佛手柑,因此得名佛手。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种,其中以红芽佛手为佳。茶树树冠高大,鲜叶大如掌,呈椭圆形,尖端较钝,主脉弯曲,叶面扭曲不平,叶肉肥厚,质地柔软,叶色黄绿油光,叶缘锯齿稀疏。

佛手茶属于什么茶 许多惊人功效 中医养生 第2张

  佛手本是柑桔属中一种清香诱人的名贵佳果,茶叶以佛手命名,不仅因为它的叶片和佛手柑的叶子极为相似,而且因为制出的干毛茶,冲泡后散出如佛手柑所特有的奇香。永春佛手始于北宋,相传是安溪县骑虎岩寺一和尚,把茶树的枝条嫁接在佛手柑上,经过精心培植而成。

  其法传授给永春县狮峰岩寺的师弟,附近的茶农竞相引种至今。清光绪年间,县城桃东就有峰圃茶庄,在百齿山上开辟成片茶园种植佛手。清康熙贡士李射策在《狮峰茶诗》有赞佛手茶诗句:品茗未敢云居一,雀舌尝来忽羡仙。原全国人大副委员会周谷城先生亦为之题赠永春名茶条幅。