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吃新鲜无花果禁忌有哪些

  • 发布时间: 2020-4-27

吃新鲜无花果禁忌有哪些 中医养生 第1张

  吃新鲜无花果禁忌有哪些

  1、新鲜无花果的禁忌

  新鲜采摘后的无花果的果蒂上其白色液体有一定腐蚀性,应该将将果皮洗干净,然后把绿色的果皮剥掉,直接食用果皮里面的红色果肉即可。 无花果虽好,但是仍有一些不适人群,脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹、 寒性胃痛等患者是不适宜食用无花果的,大便溏薄者不宜生食无花果。未成熟的生无花果不能吃,吃了嘴唇会很难受。

  2、无花果能保存多久

  2.1、小小无花果大营养,选对果实更重要。在购买时如果你选择了优质果实,可能会保存的更长久一些。

  2.2、无花果所含水分大,无硬大的种子,鲜果不易保存,最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封,注意的事项是装果时不要太多,以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜,避免因果实太多,而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存。

  2.3、千万要注意利用冰箱冷藏保存时,在保存前一定不要对果实进行清洗,把购买回的无花果简单清除掉其中的杂质后直接装袋放入冰箱保存即可。

  2.4、如果你要长时间保存无花果,可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学,虽然保存期较长,可以长达三个月以上,但冷冻后果实的细胞壁会被破坏,解冻后,果质就会浆化,不管是口感还是营养价值都会受到影响。

  2.5、可以采用充气(主要是充氮)包装储存方式,使果子进入休眠状态,延长其保存时间。(图片来源:视觉中国)