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中医养生

雪莲果的正确吃法有哪些?

  • 发布时间: 2020-4-27

雪莲果的正确吃法有哪些? 中医养生 第1张

  雪莲果的正确吃法有哪些?

雪莲果虽然听上去和雪莲有关,但并不是雪莲的果实,但口感又脆又甜,还有一定的药用价值,既可以当作果生吃,也能够拿来做菜。在雪莲果的吃法大全中,常用的做法是煮粥炒菜、凉拌以及炖汤。但雪莲果性寒,肠胃不好的人要注意下,吃多了可能会胃寒、腹泻的。

  1、煮粥

用雪莲果煮粥,味道会更加的清甜,首先将雪莲果洗净去皮,然后切成小块,然后将大淘洗干净,放入锅中加入煮粥用的水量,在将雪莲果放入其中一起熬煮即可。当然这只是最简单的粥,大家可以根据自己的喜好加入一些食材,比如瘦肉、菜叶等。

  2、炒菜

炒菜这里就介绍雪莲果炒虾仁了,将雪莲果洗净去皮切块,然后将虾仁的虾线去掉,再用料酒和食腌制一下。锅中放油加热,然后加入虾仁翻炒,炒匀后将雪莲果下过一起炒制,最后再加入少量的白,就可以出锅了。炒菜可以自行搭配荤素,味道都是不错的。

  3、拌沙拉

雪莲果是可以生吃的,所以在拌沙拉的时候也可用雪莲果。选用自己喜欢的水果,苹果、香蕉、火龙果等都行,同雪莲果一样洗净切成块状,然后将这些水果放在一个碗中,再淋上酸奶进行搅拌调味,这样酸甜可口的水果沙拉就做好了。

  4、炖汤

在雪莲果的吃法大全中,用雪莲果炖汤是最滋补的,常被用来搭配鸡肉排骨来炖汤,也可以用来熬炖甜汤,雪莲果营养丰富,熬出来的汤水都是非常滋补的,冬天喝上一口,非常暖身子噢!(图片来源:视觉中国)