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中医养生

冬瓜皮能吃吗

  • 发布时间: 2020-4-27

冬瓜皮能吃吗 中医养生 第1张

  冬瓜皮能吃吗 冬瓜皮作用功效

冬瓜皮是我们常见的一种食材,一般喜欢将冬瓜与排骨一起炖汤,但大多数人在吃冬瓜时,会将冬瓜皮扔掉,其实这是不对的,冬瓜皮也有很高的营养价值,冬瓜皮泡水喝对身体更有很大的好处。

  冬瓜皮不仅可以吃,而且有很好的养生功效。

冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素

冬瓜皮性微寒而味甘,能清热消肿,冬瓜皮主治水肿小便不利、泄泻、疮肿。常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见,吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

  消水肿

本品味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆红糖适量。煮烂,食豆服汤。

  治糖尿病

冬瓜皮还可治疗尿病,倘能坚持饮服冬瓜皮汤3~6个月,可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。

  清热解暑

本品性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石扁豆等同用。