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中医养生

麦芽的功效与作用是什么

  • 发布时间: 2020-4-27

麦芽的功效与作用是什么 中医养生 第1张

  麦芽的功效与作用是什么

  说到麦芽,这是大家不太熟悉的了,不过作为谷类食物的一种,所以说麦芽还是可以吃的,再加上麦芽的营养价值也是非常不错的,所以说很多人都是比较爱吃麦芽的,那么对于麦芽这样的食物来说,具体大家吃麦芽能起到哪些好处,一起看看麦芽的具体情况。

  对于麦芽来说,在麦芽中是含有淀粉酶、转化酶的,同时其中的维生素B、D、E也是很丰富的,而且我们服用麦芽还可以起到补充脂肪、卵磷脂的效果,同时在麦芽中的麦芽糖、葡萄糖、糊精等物质也是很丰富的,而且麦芽种还存在有比较独特的物质,其中是含有大麦芽碱、甜菜碱、胆碱、腺嘌呤、氨基酸、细胞色素C、磷脂等多种物质受到,对我们人体来说都是很适合的。

  大家服用麦芽是能够起到行气消食健脾开胃以及消胀功效的,对大家肠胃健康还是很有意义的。同时麦芽还很适用于食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少等不适情况的人群服用的,而且对于乳房胀痛的女性来说服用麦芽也是很适合的,可以帮助女性促进健康,所以说麦芽这样的健脾食物大家不能错过。