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中医养生

高粱米的功效与作用有哪些

  • 发布时间: 2020-4-27

  高粱米的功效与作用有哪些

高粱米是鲍高亮的种子,经过脱壳处理以后,得到了利石材,他多为圆形或者倒卵形,表面颜色多为红色或白色,它可以用来煮饭也可以用来酿酒,高粱米能和胃消食也能健脾养胃,它的功效还有很多,但食用时也要注意它的食用禁忌

高粱米的功效与作用有哪些 中医养生 第1张

  1、补充氨基酸

高粱米是一种氨基酸含量特别高的健康食材,它不但含有色氨酸和赖氨酸,还含有丰富的精氨酸,这些氨基酸被人体吸收以后,能提高人类大脑功能,也能促进脑细胞再生,它对智力发育有良好的促进作用,经常食用还能提高记忆力。

  2、补钙壮骨

高粱米中含有丰富的微量元素钙,还含有一些可以促进钙吸收的磷,人们使用这种食材以后,可以促进身体对钙的吸收,而这种物质被人体吸收以后,又能促进骨骼和牙齿发育,它能缓解骨质疏松,也能增强骨骼密度和韧性,对提高骨骼健康平有很大的好处。

  3、预防高血压

高粱米中含有的烟酸和芦丁以及维生素e还有泛酸等营养成分,都能直接作用于人类的心血管,它既能净化血液,又能加快血液循环,能防止血压升高。高粱米中含有的微量元素镁和锌等营养成分,还能被人类的心脏吸收和利用,它能提高心脏功能,防止心脏病变。

  4、维持酸碱平衡

高粱米是一种典型的碱性食材,它对维持人体内部环境的酸碱平衡有很大好处,因为人们吃了高粱米以后,会让身体内多种酸性物质尽快代谢,可以防止酸性体质出现,平时最适合那些亚健康的人群食用。

高粱米对人类身体有诸多好处,但是它在食用时也有一些禁忌,它类物质含量比较高,生活中那些高血糖糖尿病患者禁忌食用高粱米。另外它还能加重大便燥结,平时患有便秘的排便困难的人也不适合食用高粱米。