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中医养生

菱角的功效与作用有哪些

  • 发布时间: 2020-4-27

  菱角的功效与作用有哪些

菱角,有着坚硬的外壳,一般是需要煮后才能吃的食物,在生活中也比较常见。不少人困惑,菱角的营养价值有哪些呢?关于,菱角的营养价值,菱角的功效与作用

菱角的功效与作用有哪些 中医养生 第1张

  菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。

一、清热解毒功效:菱角具有清热解毒的作用。老年人常食菱角对身体非常有益。夏季食用菱角还有“行水、祛暑、解毒”之功效。

二、益气生津的作用:菱角还具有生津止渴健脾益气的功能。鲜菱角皮脆美,直接食用具有清香之味,可作为水果生食,能清热生津,消暑解热,除烦止渴。另外菱角熟食还能起到益气健脾,祛病强身的作用。

三、缓解皮肤病的作用:菱角可有效缓解皮肤病症状。可辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

四、美容护发的功效:菱角在美容护法方面的作用也很强大。食用菱角有益胃安中,滋润皮肤,乌黑秀发作用。

五、减肥的作用:菱角还能减肥?菱角能利尿、通乳、解酒毒,是减肥的辅助食品,所以现代人减肥食用菱角的也比较多。

六、抗癌作用:菱角还具有抗癌的功能。菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。